おうちスイーツ/「日本橋 錦豊琳」さくらかりんとう

かりんとうで人気のお菓子ブランド
「日本橋 錦豊琳」の季節限定品
さくらかりんとうを購入しました。

桜葉の塩漬けの粉末が、
香ばしく揚げたかりんとう生地に
まぶされているお菓子で、

ほんのり桜葉の香りがして、
塩けもあり、爽やかな甘さがあり、
サクサクした軽い食感です。


「日本橋 錦豊琳」は日本橋小伝馬町に
ルーツを置く、老舗菓子問屋（明治28年
創業）がプロデュースするお菓子ブランド
で、

東京駅グランスタ店は行列店として
有名です。

かりんとうをはじめ、さまざまなお菓子を
取り揃えていて、

昔ながらのお菓子を、現代風にアレンジ
して、新しい味を生み出しています。

かりんとうも、
珍しい味がいろいろ♪♪

きんぴらごぼう味が特に人気ですが、

そのほかにも、キャラメルバナナ味、

トマトチーズ味、柚子塩味など、

おっ、ちょっと食べてみたい！と
思わせてくれる興味津々の味が豊富。

今回食べたさくらかりんとうも、
ちょっと珍しいなと思い、
興味をひかれて購入しました。

季節を感じるかりんとうです。