できたてビールが飲める！ビール工場見学。

「できたてのビールって、全然ちがうよ。
すご～く美味しいよ～！だから、行こ、行こ！」ということで、
友だちのユウちゃんに誘われて、
できたてのビールが試飲できる
〝サントリービール工場見学〟に行ってきました。

ユウちゃんが、だいぶ前にネット（電話かも？）で予約を入れて
くれたようなんですが、何だかんだで12月の予約に
なってしまって、ちょっと寒いんじゃないの～。
でも、乾燥シーズンだから、いい感じに咽喉はカラカラ。
暖かな部屋で飲むビールは最高ですよね～。


サントリー武蔵野ビール工場は、東京・府中市にあります。
南武線と京王線が乗り入れている分倍河原駅から工場まで、
サントリーの小型バスが送迎してくれるんですよ。♪



「あ～、ここだ。サントリーの工場だ～！」

















こんなカードを配られ、首から下げて見学します。






















見学は1時間コースと1時間半コースがありまして、
私たちは1時間半コースを選択。
1時間半コースだと、おつまみも付くし、ビールも3種類試飲
できるということで、そうしました。

ホールに通されて、映像を見ながら「ザ・プレミアム・モルツ」の
原料や製造過程の説明を受け、
そのあと、まずビールの泡だけ試飲。

これが、泡の試飲。

















「え～っ、泡だけ～？！」って思うでしょ。
ところが、泡からして旨い！
香りがよくて、クリーミーなんです。




そして、ホールから移動して、製造現場へ。
















仕込釜などを見学して、
社員のガイドさんから説明を受けます。
















こちらは確か発酵釜。





















貯酒（熟成）、そしてろ過。
































実際に貯酒工程で使われていたタンクの中を通ります。























パッケージング現場は、工事中のため見学なし。


さて、いよいよ、さきほどのホールに戻って、
お待ちかねの試飲タイムで～す♪
個性の違う3種の「ザ・プレミアム・モルツ」、
通称プレモルを飲み比べ！

アルコール度数もそれぞれ、味もそれぞれ。
グラスもそれぞれのビールに合うカタチで
出してくれるようです。


まず、1杯目のプレモル（レギュラー）。
おつまみは、ナッツ系、あられ系、ゼリー系の3種が
テーブルに用意されています。
飲む前のきれいな状態を写真に撮ろうと思っていたのに、
すっかり忘れて「カンパーイ！」。
で、そのあとゴクゴク飲んじゃいました。


















やっぱり、できたては風味がちがうな～。
つぎ方にもコツがあり、ビールと泡が７：３の割合がいいそうです。



右が2つ目のプレモル＜香るプレミアム＞。
１つ目のより、アルコール度数が高いようです。



















早くもちょっと酔っちゃったかな～。最近弱くなっちゃったみたい。

ゼリー系のおつまみは、フルーツジュレ パインアップル味で、
甘酸っぱいスイーツですが、これがビールと合うんだなっ。
もちろん、ナッツやあられはビールにピッタリ。


これが、３つ目のプレモル＜マスターズドリーム醸造家の夢＞。
一番苦味が効いている感じがしましたが。





















３つのプレモル。

















試飲が終わったあとに、売店で３つ目に飲んだ
プレモル＜マスターズドリーム＞を買いました。
これだけビンです。






















ほろ酔い気分で帰ってきました。